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游信阳作文篇1

农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶节”。每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动。

河南腊月二十三祭灶的习俗，伴有一则凄凉的民间传说。古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分疼爱。但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。

儿子久去不归，老人格外想念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允，嘱他不要告诉别人。

见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把儿子领回家里。

转眼三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。

为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。久而久之，人们都在腊月二十三祭灶。

每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕。

祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“马”。

焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”!然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。

祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的'地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。

在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。人们挤拥不动，争买祭灶火烧。农村大多是自己动手，发面、炕制，一家人热热闹闹，很有过小年的味道。

在河南，人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人，都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。

游信阳作文篇2

每年寒暑假，我们都会回家乡信阳去。今年的7月1日到7月7日，我们又回信阳了。每次回信阳，我都会诧异中原腹地竟也有宛若江南的盎然绿意，湖畔，远山，让人心神俱醉，暑热尽消。

从地图上看，信阳南接荆楚，北连中原，置身秦岭与淮河的地理分界线上，所以也就有了“江南北国，北国江南”的美誉。信阳之美，美在山水，更在人心。常听到描述信阳的四句话：“大山有别，水佳为淮，人言皆信，日升为阳”。近年来，全国道德模范评选中，“信阳好人”从未缺席。迄今为至，信阳获得“全国道德模范”称号及提名的共6人，数量居河南省第一、全国地级市前列。而早在8000年前，先民们就在这片土地上躬耕捕猎，孕育了灿烂和辉煌的文化，使信阳成为华夏文明的发祥地之一。

来到信阳不能不去鸡公山，一到山区，林荫蔽日，顿觉凉爽。路边野花绽放，星星点点的金色花瓣，美得炫目。工作人员介绍，这种名为金鸡菊的花并不是本地的，而是来自万里之遥的北美大陆。据说这还和一段历史息息相关。1902年，平汉铁路通车，自鸡公山下经过，令此地距汉口的车程缩短至三四个小直。这便捷的交通吸引了不少洋人来这里置地建别墅。于是便有了金鸡菊等外来物种，现在的鸡公山上还保留着风格各异的度假别墅群，还得到“万国建筑博物馆”的美誉。

沧海桑田，物换星移。今天的鸡公山每年都吸引无数游客前来游玩，避暑。

在鸡公山上避暑两三日，我们又来到新晋旅游胜地——郝堂村。来到郝堂，真正感受了接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。村中那一栋栋古朴的豫南民居，让村庄更像村庄，在这里我们亲近山水，亲近自然，留住乡愁。我们看到了乡村复兴，郝堂村在新农村建设中尤其注重教育问题，村中图书馆宽敞明亮，小学校园里还有专门教授垃圾分类知识的课堂。多山多水的信阳美在生态，一旦凝聚了人心，每人每家只要愿意进行一些渺小的改变，一个村庄，一座城市就会有新的面貌。

而我的老家在河南名茶——信阳毛尖的主要产地信阳市浉河港乡，那里山清水秀，风景如画。从信阳市区往老家走，因为是山路，所以路不是平原那种平坦宽阔的大马路，而是起起伏伏的有很多转弯的并不是特别宽的路。路的两边或是山峰林立，或是野花朵朵，有时候又是一片片的树林。当看到两边山坡上开始出现一排排茶树时，说明已经进入茶乡的范围了。

看，山坡上的茶树一棵棵精神抖擞，直直地站立着。因为是在山上，种植茶树得随着山势来。大而缓的山坡上就是长长的一排一排，像是正在训练的士兵一样，整整齐齐；小山包上的茶叶更像是围着山包一圈圈的种植的，看起来就像是公主裙上一层层的蕾丝；山脚下的茶树就没那么有规律了，有时候地方小，可能八九棵，十几棵就是一排，这样一排排的排列下来，站在大路上远远望去，就像是钢琴的琴键一样，这样的景色是不是别有一番韵味呢。

随着社会发展，现在人们越来越注意养生了。医学研究证明，茶叶具有清心明目、消食利尿、健脑提神、抗衰老等作用。我们的信阳毛尖销售也越来越轻松省劲，每年春茶上市，都会有来自全国不同地区的茶商来到信阳，参加一年一度的茶博会，品茶，收茶，观看茶农斗茶……

信阳的好山好水一时半会儿我还真说不完，诚心邀请大家到我的家乡信阳来做客，亲自来感受这好山好水，还有我们信阳人的热情好客。

游信阳作文篇3

人生乐趣之最：赏信阳风景，品信阳风味。

热干面

在我们信阳的早餐店里，随处可见香喷喷的热干面。

据说，热干面原本是武汉的特色小吃。某一天，它来到信阳落地生根，经过智慧的信阳人不断的改良，今天就成了信阳的一大特色美味。

你看，抓起一团金黄金黄的湿面条在滚烫的水里稍微的翻一下，然后捞出放在白瓷碗里，放上榨菜、肉沫，淋上红油，再用小勺轻轻地浇上一层美味的芝麻酱，慢慢和热腾腾的鸡汤融合成香气浓郁的汤汁，最后撒上些许葱花。一股葱花的香和芝麻的香味孩童般调皮地钻进我的鼻子里。我和爸爸要了两碗热干面。两根木制筷子灵巧地在一根根面条中上下翻滚，飞速舞动，最后夹起几根沾满酱汁的面条，卷成鸡腿状，“欻啦”一声进了我的口中。

一碗小小的热干面融合了普通信阳人民的精心和细心，看似微不足道，却生动诠释了什么叫美味风情。

南湾鱼

信阳最具特色的菜肴是什么？当然要属南湾鱼啦！南湾鱼，顾名思义，产自原生态、无污染的南湾湖，营养价值非常丰富。

南湾鱼的做法多种多样，或剁椒鱼头或清炖鱼头或烩鱼片或红烧鱼块。而我首推清炖南湾鱼头。一只整鱼头剖成两半，加上盐、鸡精等调料腌渍30分钟至入味，再放入大锅炖15至20分钟，等到了火候，汤汁变浓时盛出来，撒香葱沫，便大功告成了！一大锅乳白色的汤，腾起如云般的雾气，品一口，鲜香美味。里面翻滚着慵懒的灰白的大南湾鱼头。像湖中心的一个小岛。不时又从浓汤中冒出几个泡泡。

夹起一小块儿雪白雪白的鱼肚肉，送入嘴中，细细咀嚼，软嫩软嫩的鱼肉混合着热乎乎的鱼汤瞬间在唇齿之间蔓延开来。就给人一种温暖的像家一样的感觉。远离家乡的游子吃了南湾鱼，仿佛就能在雾中看见父母向自己缓缓走来。

早上吃一碗热气腾腾的方便面，晚上喝上一盆原汁原味的南湾鱼头汤，顿觉神清气爽。悠悠闲闲散步到浉河畔，看彩虹桥上灯光璀璨，天伦广场游人如织，心中突然灵感迸发，文思泉涌如滔滔浉河之水一发不可收拾。

剩下的美味，请来我们美丽的信阳细细品尝吧！

游信阳作文篇4

我的家乡在信阳，那里青山绿水，气候宜人，风景优美，有“云中公园”鸡公山，有“豫南明珠”南湾湖，更有让人垂涎的各种美食。 说起家乡的美食，首先就是热干面。其实，热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，不知道什么时候传到了信阳，经过改良之后的热干面，成了信阳人的最爱。 说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不是那么受欢迎，可能与调料，水有很大的原因。信阳的热干面所用的调味品中有一味神秘的调料--鲜辣粉，在别处是买不到的，甚至连郑州这样的大城市也无处可寻。

氽过开水的热干面舀一勺芝麻酱，加上鲜辣粉，胡椒粉，再浇上豆酱汁，生抽，加点儿味精，洒上切碎的榨菜，翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，最后淋上点儿香油，再来点儿熬的通红的辣椒油，拌好味儿的热干面，黄的面，绿的葱，红的辣椒，闻着香气扑鼻，吃起来鲜香咸辣，真是色香味俱全，让人欲罢不能。

除了热干面，信阳的美食还有很多，像勺子馍，有的地方也叫面窝。加入黄豆浆的勺子馍酥香细腻，口感绵软，外焦里嫩。玲珑蒸饺，安静地躺在蒸笼里，半透明的面皮隐隐可以看见其中诱人的馅心;被油煎的面皮焦香的水煎包，整齐地一排排躺在平底锅中，半开的发面皮儿仿佛在向人示意，其中滋味儿不可抵挡。其它还有牛肉丸子汤，菜盒，鸡蛋灌饼，摊饼之类，真的是品种繁多，口味各异，让人垂涎欲滴。 家乡的美食之所以让人回味无穷，难以忘怀，不仅是因为好吃的原因，更是因为那是家乡的味道。

游信阳作文篇5

我的家乡是享有“鱼米之乡”美称的信阳市。这里风景优美，有山有水，一年四季都是那么的迷人：春季，万物生长，阳光明媚，茶山上片片茶田青翠欲滴，大人们在茶园里忙着采茶，小孩子们有的坐在门前美滋滋的吃着瓜果，有的放风筝，有的玩躲猫猫……夏季里，一个个小池塘里的荷花开了，小溪里流水哗哗的响着，小青蛙呱呱的唱起了歌，蜻蜓在稻田里飞来飞去，柳枝轻拂，蝉声响亮；秋季，秋雨潇潇，落叶像蝴蝶一样随风飘落，近处的丘陵、远处的大山被染上了深深浅浅的黄色，小孩子们骑着自行车跑来跑去，如同穿梭在一幅秋意浓浓的山水画里；冬季，有时细雨蒙蒙，有时大雪纷飞，雪精灵在一个个池塘上跳起了舞，墙边的梅花开了，散发着幽幽的暗香。

信阳还有丰富的美食。有白白的，香香的毛豆腐，又大又鲜美的草鱼，口感丰富的豆筋，q弹无比的大糍粑和又长又脆的紫色豇豆，还有香甜可口的板栗。

这里还有赏不尽的山河美景：避暑胜地——鸡公山、风景秀丽的南湾湖、石奇景幽的香山湖、林茂山幽的金兰山等等，还有我最喜欢的、古色古香的汤泉池。

不过，说到信阳，无人不知，无人不晓的，还得是“白汲香泉带落花，漫烧石鼎试新茶。绿阴天氯闲庭院，卧听黄蜂报晚衙”的信阳毛尖了。信阳毛尖被誉为中国十大名茶之一，有细、圆、光直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格，深受人们的喜爱。

我说了这么多，你难道不想来看看吗？那就赶紧安排好时间来找我吧！我带你好好看看有“北国的江南、江南的北国”之称的信阳美景！