结合游戏元素的教案，能够让学生在轻松愉快的氛围中学习，教案写的好使得教师能够在复杂的教学中保持清晰的思路，路路文书网小编今天就为您带来了中班幼儿蔬菜教案8篇，相信一定会对你有所帮助。

中班幼儿蔬菜教案篇1

活动目标：

1、让幼儿了解几种常见的蔬菜名称及外形特征。

2、让幼儿感受蔬菜的多种多样。

3、培养孩子不挑食，喜欢吃蔬菜的好习惯。

活动准备：

教具准备：拟人化的蔬菜，各种蔬菜、剪好的五官、四肢、各种水果头饰。

经验准备：事先了解一些蔬菜的名称及外形特征)

活动过程：

一、情景导入

1、(创设情景表演)老师扮演青菜奶奶，请几个小朋友扮演辣椒的一家辣椒爸爸、辣椒妈妈、辣椒娃娃、辣椒宝宝等。(分别戴上头饰)

2、表演情景

我是青菜奶奶，今天我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，一会我的孩子们要来为我庆祝生日”。

(辣椒出场)辣椒爸爸敲门：“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶，我是胖胖，绿绿的灯笼辣椒。”“青菜奶奶生日快乐，我是绿绿，长长的辣椒，我把我的孩子也带来了。”“奶奶好，我是红红、光光的辣椒宝宝。”

(3)青菜奶奶：“欢迎，欢迎你们!”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐!”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐”(幼儿回坐位)

二、说说我知道的蔬菜

1、青菜奶奶：“今天是我的生日”除了辣椒的爸爸、妈妈、宝宝、还有谁会来呢?请小朋友和旁边的好朋友说一说?猜一猜还有哪些蔬菜会来?

2、幼儿回答情况

3、(请出扮演黄瓜、番茄、茄子)下面让我们用热烈的掌声请出我们的小客人把!

4、小朋友你们还认识这些蔬菜吗?(幼儿回答)

5、请我们的小客人自己介绍一下吧!“我是细细长长的黄瓜，我的红红的番茄，我的穿着紫外衣的茄子，我是带着小红帽的菠菜。”

6、青菜奶奶：“欢迎你们的到来，请坐请坐。”

7、青菜奶奶：“我太开心了，来到这么多的蔬菜朋友。辣椒的一家、细细长长的黄瓜、红红的番茄、穿着紫外衣的番茄、还有带着小红帽的菠菜，它们有把自己打扮的漂漂亮亮来参加我的生日会。”

三、打扮蔬菜

1、青菜奶奶：“我的生日会一定会很热闹的。”(请小朋友扮演蔬菜)(请小朋友选择自己喜欢的蔬菜，把自己打扮的漂亮一起来参加我的生日会吧)

2、幼儿自由选择蔬菜(打扮蔬菜)教师巡回指导(问：“你打扮的是谁?你想怎么样打扮它”)

四、给“青菜奶奶”庆祝生日

1、青菜奶奶：“蔬菜朋友们，你们打扮好了吗?生日会马上要开始了。”

2、请蔬菜朋友们排好队，一个一个进来。青菜奶奶问：“你是谁?我是蔬菜姐姐，我是小洋葱，祝奶奶健康快乐!”

3、在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱，说说自己认识的蔬菜。

五、我爱蔬菜

青菜奶奶：“生日会马上就要开始了，请蔬菜朋友们坐好，今天来了怎么多蔬菜朋友，有xx蔬菜…………”

中班幼儿蔬菜教案篇2

【活动设计】

这段时间我们正在开展“好吃的食物”主题活动，通过一段时间的活动，孩子们在收集、参观、交流讨论中资源互享，认识的好吃的蔬菜、水果越来越多，同时在交流中我们注重运用孩子的各种感官来帮助幼儿获得更多有关蔬菜、水果的经验。如：胡萝卜，孩子们知道了它的形状长长的像一只火箭，知道了它的颜色是橘黄色，知道了它的生活环境是长在泥土里的，知道了它最大的作用吃了能让我们的眼睛亮亮的，随着经验的丰富，孩子们现在很乐意与老师交流他们喜欢的瓜果蔬菜，也很喜欢到自然角去观察那里种植的蔬菜。

我们班开展的是民间文学的艺术活动，这段时间我让孩子们学习了解了问答歌，孩子们对这种一问一答的问答歌很感兴趣。一次孩子们在观察自然角里的萝卜时，聪明的芊芊突然尝试着在编萝卜的问答歌，但是由于孩子对如何创编缺乏认识，因此没能编出来。芊芊今天的表现给了我启示，孩子现在对蔬菜水果的特征有了认识，孩子又喜欢问答歌，我何不组织孩子来一次创编蔬菜水果的问答歌活动，帮助幼儿提炼积累创编问答歌的经验和能力，因此我设计组织了本次活动“蔬菜瓜果歌”。

本次活动主要分为三个环节：第一环节：幼儿介绍，经验巩固；第二环节：师生讨论，尝试创编；第三环节：相互问的，体验快乐。

【活动目标】

1、幼儿在理解瓜果蔬菜特征的基础上，尝试运用问答歌的特点创编问答歌。

2、幼儿能大胆表达，体验创编的乐趣。

【活动准备】

1、事先对问答歌的理解。

2、各种比较有明显特征的瓜果蔬菜若干。

【活动过程】

一、说说瓜果，经验回忆。

1、师：这几天我们一直在说好吃的瓜果蔬菜。今天我们小朋友还带来了自己喜欢吃的瓜果蔬菜，我们一起来介绍一下吧！

2、幼儿介绍自己的瓜果蔬菜。

3、提出问题，揭示主题。

师：客人老师听说我们中五班宝宝会编问答歌，那么你们能不能把自己带来的瓜果蔬菜也编成问答歌呢？

二、师生讨论，尝试创编。

1、师：什么是问答歌呢？（有问的有答的儿歌）

2、在编问答歌的时候要注意些什么？（问句中不能出现名字）

3、为蔬菜瓜果编问答歌可以怎么编呢？

4、老师小结。

5、幼儿尝试创编问答歌，老师指导。

三、交流问答，体验快乐。

1、请个别幼儿交流（形式多样：幼儿问，老师答；幼儿问，其他幼儿答；请一对小朋友一问一答）

2、幼儿和客人老师互动（幼儿问，老师答）

【活动反思】

今天孩子们在活动中的表现较好，大多数孩子能遵循问答歌的特点为蔬菜瓜果创编了好听的问答歌，反思自己今天的活动我觉得孩子能有这样的表现主要的原因是：

1、教师在幼儿介绍蔬菜水果特征的时候，有意识的根据孩子的介绍，利用问答歌的语言特点进行了提炼，如：雯雯在介绍茭白时说茭白长的长长的，像一根魔术棒，于是我就帮助幼儿进行提炼茭白长长的，像魔棒，这种隐性的语言提示，帮助幼儿顺利的进行创编。

2、提炼要点，有效创编，在幼儿创编前，我重点以问题引领，层层深入，帮助幼儿把握创编问的歌的经验和注意点，为幼儿的创编做好了准备。

3、提供语言节奏表，为幼儿创编提供帮助，创编问答歌除了掌握蔬菜水果的特征之外，还有一个语言的挑战，通过提供语言节奏表，可以有意识的让孩子在创编时注意语言的简练，让孩子在边指边说中尝试简化语言，比较有韵律的创编问答歌。

当然这种创编活动靠一时的培养是不行的，尤其是语言的培养，今后我们还应利用各种有效的教育资源开展活动，让孩子在活动的过程中积累创编的经验和能力，把握简化语言的经验。

【我的启示】

活动开展的是否有效。除了环节上追求层层递进，关键还在于活动中能依据孩子的经验水平，有效的创设、提供孩子顺利完成活动的“支撑”。

中班幼儿蔬菜教案篇3

为了改善幼儿的偏食、挑食的现象，根据幼儿的年龄特点、心理特点、饮食特点以及食物特点展开幼儿饮食营养教育。

活动目标：

1、了解几种常见蔬菜的营养价值。

2、能根据颜色特征给蔬菜分类。

3、喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。

教学重点、难点：

从蔬菜宝宝我爱你，了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。

活动准备：

1、胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。

2、蔬菜百宝箱（里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物），幼儿人手一个蔬菜卡片。

3、蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。

活动过程：

一、开始部分：

1、谜语导入。

（1）谜面1：像柿子，没有盖，又当水果，又当菜。（谜底：西红柿）

谜面2：头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。（谜底：茄子）

二、基本部分：

1。组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。

教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些？

2。幼儿自由讲述。（教师根据幼儿讲述出示相应图片）

3。教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把哪几种蔬菜送回一个家？

4。利用各种蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜颜色、种类等特征进行分类。（如把青菜、菠菜送回一个“家”，因为它们都是绿色；把土豆、萝卜送回一个“家’，因为它们都是长在土里）

5。结合课件，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

（1）教师：你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？

（2）幼儿自由讲述，表达自己的想法。

（3）教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。

三、结束部分：

教师组织幼儿欣赏手偶表演。

（1）胡萝卜宝宝：我长得红红的，身体里有丰富的维生素a，小朋友吃了我，眼睛很明亮。

大蒜宝宝：我的.本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀细菌，保护你身体健康。

中班健康教案蔬菜宝宝我爱你

芹菜宝宝：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便顺畅。

活动延伸：

幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。

蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

中班幼儿蔬菜教案篇4

活动目标:

1、通过逛逛小菜场的活动,使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。

2、能根据菜场中各种菜的摆放位置,大致了解菜场中各种菜的分类及名称。

活动准备:小菜场

活动过程:

一、准备外出

1、请小朋友猜一个(螃蟹)谜语。提问:你们最近吃过螃蟹吗?

2、螃蟹只有我们中国人才吃的,味道好极了。你们知道螃蟹是什么季节才有的吗?

3、秋天是螃蟹丰收的季节。俗语说:“秋风起,蟹脚痒。”就是说的.这个意思。

4、秋天除了是螃蟹丰收的季节,还有没有其他丰收的东西呢?

5、介绍今天外出的地方。及注意事项。

二、参观小菜场

1、这里有什么?(青菜、芹菜……)这些菜都有一个名字叫什么?(蔬菜)

2、菜场除了蔬菜,还有其他菜吗?一起去找一找。

3、有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类……

4、幼儿观察并询问各种名称。

三、交流

1、你在菜场看到了什么菜?

2、有这么多的菜,秋天真是一个丰收的季节。

中班幼儿蔬菜教案篇5

活动目标：

1、能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，礁上水粉颜料进行印画，并能添画成花朵。

2、使幼儿能够正确的礁色，不混色。

3、了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的想象。

4、养成大胆用色、均匀涂色的良好习惯。

5、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。

活动准备：

萝卜、胡萝卜、藕等蔬菜，水粉颜料若干。

活动过程：

一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

1、今天有很多蔬菜宝宝来和我们小朋友一起来做游戏，学本领，你们愿意嘛?我们来看看是哪些蔬菜宝宝来了呢?(介绍各种蔬菜)

2、蔬菜宝宝们今天带来了一个小魔术，把自己变成了一朵朵漂亮的小花，你们想看嘛?你们能猜出都是哪些蔬菜宝宝变的吗?

二、教师示范

1、蔬菜宝宝变的真漂亮，你们想知道他们是怎么变的吗?

2、选一个蔬菜宝宝，礁上颜色，贴在纸上，用手轻轻按压抹平，呆上一小会后，蔬菜宝宝的魔术就变出来了。(告诉幼儿不要混色，印的时候时间要留长一些，并且要用力压)

三、幼儿操作

1、小朋友你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗?那我们也轻轻的回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧!

2、教师巡回指导，告诉幼儿不要混色，挑选一种蔬菜保保可以多印一些，来丰富画面。

四、教师点评，并结束

1、小朋友变的真不错，那我们到教室外面去找找，还有哪些漂亮的花朵呢?(整理后，带领幼儿出教室)

反思：

我们开展了艺术活动《蔬菜印画》，本次活动的目的在于引导幼儿感知几种常见蔬菜切面的形状和其内部结构的不同，养成良好的印画习惯，感受印画的乐趣。但是，由于种种原因，本次活动开展得并不那么顺利：本来是孩子同时印画的，后来变成了两组两组开展;孩子一开始是眉开眼笑的，后来变成愁眉苦脸了……

活动结束后，我总结出了几个不足之处：

1、在材料准备方面欠缺考虑。刚刚升入中班的孩子，对于颜料的特性、运用并不那么熟知，常会出现颜料到处撒的情况，而教师完全可以减少这种情况的发生：在调好的颜料盆中垫上餐巾纸或者棉花即可。

2、对孩子的能力估计不足，细节考虑得不周全。在讲解如何印画时，我强调了拿起蔬菜印章后要在盆子的边上靠一靠，让颜料沥干。看似很简单的动作，却有部分孩子不会做。如果在示范的时候能够引导孩子跟着一起练一练这个动作的话，可能效果会好一些。当然，也有可能是孩子过于兴奋，急于印画，而忽略了这一步，导致画面滴到了颜料。

另外，发现多数孩子在印花时习惯于将图案排成一排，这样对于整幅画的效果是有影响的。孩子对于如何对画面进行布局还不清楚，当然，在发现这一现象后，我也适当提醒他们，找空的地方印，尽量不要让图案排得那么整齐，这也是我在讲解的时候没有考虑到的。

3、过于追求结果。看见颜料撒得到处都是，我第一反应就是停止他们的活动，让孩子轮流印画。我的这种举动，也破坏了孩子原本高兴、激动的心情。参与活动的积极性减半了，就算画面再好看又怎么样呢?这也是我在活动后考虑得最多的一个问题。看着一幅幅干干净净的作品，真不知道是该开心，还是……

本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

中班幼儿蔬菜教案篇6

活动目标

1、幼儿根据蔬菜的形态、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜爱的物品，能大胆地用清楚、连贯的语言讲述一段话。

2、培养幼儿的注意、观察、想象、创作能力和幼儿动脑、动手又动口的学习习惯。

3、启迪幼儿从生活中发现美。

4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。

5、培养幼儿的尝试精神。

教学准备

1、活动前准备：

（1）游戏中老师指导幼儿用蚕豆拼接制作人物、动物并讲述。

（2）将元椒、芋艿、白萝卜、土豆、大蒜头、生姜等蔬菜放在自然角。供幼儿观察，产生灵感，引导幼儿想象。为创作活动作好准备。

2、教具准备：

（1）准备丰富的、形态各异的新鲜蔬菜。

（2）塑料刀、垫板、橡皮泥、牙签、彩色纸、剪刀等。

（3）投影仪一部。

教学过程：

1、出示自然角中供幼儿观察的蔬菜品种中，经过观察后大家讨论制作的土豆刺狷，激发大家的制作热情。

2、引导幼儿观察、激发创作兴趣。老师给你们准备了这么多长像不一样的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？把一棵菜切割后可制作成什么作品？（教师逐一出示蔬菜，引导观察，产生灵感，进行创作）

3、操作活动：幼儿使用蓝子中的自然材料，辅助材料和制作工具，充分发挥想象，制作自己喜爱的`物品：小狗、小猫、帆船、男孩、女孩、火箭、汽车等蔬菜娃娃、蔬菜动物、蔬菜玩具。可用红皮萝卜有叶茎的一头制作帽子或头和头发，利用蔬菜藕的横切面作花衣裳的装饰花纹等等。

4、展示作品并讲述。将幼儿作品用投影仪放映出来，供大家欣赏。引导幼儿根据自己制作的作品，同伴的作品与同伴的多个作品组合讲述一段话或故事。

5、期待想象。将幼儿的作品，放回到自然角中，供幼儿继续相互欣赏、观察。在游戏中可进行进一步的修饰。经过造型的蔬菜可爱而富有情趣，过一段时间，萝卜帽子会开出萝卜花，其它作品也会有不同的变化，它们是供幼儿观察植物再生的好教材。

教学反思

活动的开始部分我出示哭的小兔，引导幼儿讨论为什么会哭呢？调动幼儿的积极性。讲故事引导幼儿共同探讨是因为吃了太多的零食牙齿流血。从而把幼儿的目光转向蔬菜。蔬菜，孩子们都有所了解。他们有经验，有话可说、愿说。所以，活动的内容能吸引孩子。

活动中我运用观察法、讨论法、讲解法、幼儿的实践操作等手段让幼儿在认知及能力方面有所提高。让幼儿认识到要多吃蔬菜及蔬菜的营养价值。运用这些手段符合幼儿的认知特点。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手，引导幼儿去感知新的经验、获得新的知识。

本节课的不足之处是：

1、在介绍西红柿和胡萝卜的时候应该有让幼儿观察切开之后是什么样的。在上课的过程中我没有出示。

2、在引导幼儿讨论完蔬菜之后，应该把故事讲完：小动物们吃了蔬菜之后病都好了。而在上课的过程中我没有交代故事的结尾。

3、大部分时间都是我在说，我在演。没有让幼儿充分得到展示的机会。

中班幼儿蔬菜教案篇7

教学目标：

1、在认识蔬菜的基础上，了解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。

3、知道蔬菜有营养，培养幼儿爱吃蔬菜的习惯。

4、培养幼儿爱护大自然、爱护环境的优良品质。

教学准备：

1、菜场内各种蔬菜的录像，音乐磁带。

2、从各类蔬菜中分别选出一种蔬菜图片贴在桌子上的大箩筐上。

3、幼儿每人一只小箩筐，碗若干、汤匙人手一把，白糖若干。

4、实物蔬菜（白箩卜、胡萝卜、白菜、包菜、辣椒、西红柿等）别放在各个箩筐中。

教学过程：

一、超市游戏

“今天是乐乐净菜超市开张的日子，小朋友们和我一起到超市去挑选一些自己喜欢的蔬菜。”

（幼儿自己选择蔬菜，每位幼儿可以挑选3"4种不同种类的蔬菜）

二、提问，重点讨论蔬菜的作用。

1、请小朋友告诉我，你刚刚在净菜超市挑选了哪些蔬菜？

2、这么多的蔬菜中你最喜欢吃哪一种？

3、妈妈平时是怎样做给你吃的？

4、我们为什么要吃蔬菜？

（蔬菜中含有多种维生素、微量元素，营养丰富，可以给小朋友的生长发育提供必要的营养，使小朋友长得高、长得壮）

三、区分蔬菜的不同食用部分。

1、每一种蔬菜都有哪几个部分组成？

2、请小朋友从自己的`箩筐中选出一种蔬菜，说说我们吃的是这种蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是茎叶，西红柿吃的是果实。

3、小结：各种蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实。

四、给蔬菜归类。

“厨房时的叔叔要开始做菜了，他请小朋友将自己箩筐中的蔬菜，根据它们不同的食用部分，送到相应的箩筐。”（幼儿听音乐进行蔬菜的归类活动）

“我们一起来检查一下，放得对不对？”（教师与幼儿一起进行检查活动）

五、操作活动。

“现在时间已经很晚了，厨房时的叔叔来不及做这么多菜，所以请小朋友一起动手帮助他做一样糖汁西红柿”

（教师提供操作活动所需的各类材料，让幼儿自己动手操作、尝试做糖汁西红柿。）

“除了刚才在净菜超市看到的蔬菜，菜场上还有许多各式各样的蔬菜，我们一起来看一下，你认识它们吗？”

中班幼儿蔬菜教案篇8

活动目标：

1、学习猜谜语，会按谜面表述的特征猜出谜语。

2、喜欢吃蔬菜，能了解常见蔬菜的特点。

3、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

4、能自由发挥想像，在集体面前大胆讲述。

课前准备：

1、有关蔬菜的谜语。

2、幼儿已有猜谜语的经验，并知道几个有关蔬菜的谜语。

3、彩笔人手一盒，幼儿用书人手一册。

教学过程：

1、通过生活谈话：说一说自己都吃过哪些蔬菜，最爱吃什么蔬菜的话题引发幼儿猜谜兴趣。

（1）学猜辣椒的谜语：

教师说谜面：

红绿灯笼枝上挂，有人爱吃有人怕。爱的想要多吃饭，怕得就要眼泪洒。

（2）幼儿猜谜，并说出理由。

（3）出示辣椒的图片，与幼儿共同分析谜面，边说谜面边看图，帮助幼儿理解。

2、猜一猜、说一说。

（1）教师出谜，幼儿学猜、学说，依次猜出茄子、黄瓜等。

（2）幼儿相互猜谜，表扬猜对的幼儿。

3、找一找、涂一涂。

（1）幼儿活动用书人手一册，根据老师出的谜面在书中找出谜底。

（2）根据自己的已有经验给谜底涂上相应的颜色。

4、教师小结：

每一种蔬菜都有自己的营养价值，对人体的健康是必不可少的，小朋友的生长发育也离不开蔬菜，所以，我们不要挑食，多吃蔬菜身体棒。

延伸活动：

幼儿可以将自己熟悉的东西，根据它们的特点编成谜语让爸爸妈妈猜或小朋友之间互相猜。

活动反思：

本次活动由于题材贴近孩子生活，孩子对蔬菜都很了解;他们有经验，所以有话可说、愿说;在活动中幼儿观察认识了各种各样的蔬菜。活动过程层次清楚、简洁明了。在内容安排上，我注意从日常生活经验入手。在活动中重视情感教育。活动一开始以情景引出上课内容，接着让幼儿直观地看幻灯片并说出最喜欢吃的蔬菜，并通过猜谜了解食用蔬菜的哪一部分，通过游戏学会了分类。活动过程十分自然、贴近生活，易为幼儿接受。活动结束部分教师让幼儿在音乐伴奏下品尝蔬菜沙拉，这使整个活动气氛活跃，并将幼儿喜欢吃各种蔬菜的情感激发到最佳状态。